Selain digunakan sebagai collagen ianya juga boleh dibuat

- Salad Rumpai Laut
- Kerabu Mangga Rumpai Laut
- Sarang Burung Rumpai Laut
- Jeruk Rumpai Laut
-Sambal belacan rumpai laut
-Sayur campur dan rumpai laut
-Dan pelbagai lagi masakan